会社案内 製品一覧 研究開発 採用情報 サイトマップ
  ご注文フォーム   FAXシート   無料サンプル申込・お問い合せ
HOME 豆腐の作り方 お豆腐レシピ 豆腐王Q&A お客様の声 豆乳のご紹介
「豆腐王」「豆腐王子」販売パートナー募集中!
株式会社MEテックでは、「豆腐王」「豆腐王子」の販売を行っていただける、  特約店・販売代理店などのパートナーを募集しています!
お問い合せはコチラ
お気軽にお問い合わせ下さい。

お豆腐レシピ

「豆腐王®」「豆腐王子®」を使ってできる、豆腐のオリジナルレシピです。 そのままでも美味しい豆腐ですが、一工夫で新しいメニューにチャレンジされてはいかがでしょうか?

デザートレシピ
豆乳チョコババロア
女性が喜ぶ人気デザート
材料:
(8人前)
豆乳 300cc、牛乳 200cc、チョコレートシロップ 45cc、ガムシロップ 15g、バニラエッセンス 3滴 、にがり 5cc、生クリーム 200cc
作り方:

(1)豆乳300ccと牛乳200ccを電極を左右にセットしたケースに入れる。

(2)チョコシロップを45ccを(1)に入れて泡だて器でよく混ぜる。

(3)(2)が出来上がればガムシロップ15gとバニラエッセンス3滴を混ぜる。

(4)最後ににがり5ccを入れ全体を10回程度よく混ぜる。

(5)豆腐王子の温度設定を83度にしてスイッチを入れる。

(6)約3分程度でスイッチが切れます。(この時点では豆乳チョコは固まっていません)

(7)ケースを取り出し電極を抜きそのままケースを水に浸け15分程度で荒熱を取ります。

(8)その後、冷蔵庫でラップを掛け3時間程度冷やします。

(9)固まっているのを確認して、お好みで生クリームをトッピングをして出来上がりです。